Tort kokosowy z nasionami Chia
Tort kokosowy z nasionami Chia
Zdrowy bezglutenowy tort kokosowy z nasionami Chia. Jest on bardzo prosty w wykonaniu. W torcie użyty jest AGAR do zagęszczenia masy.
- 1 szklanka nasion Chia
- 1 szklanka mleka ryżowego
- 1 litr mleka kokosowego
- 1 szt agar
- 1 opakowanie biszkoptów bezglutenowych
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- sezonowe owoce lub brzoskwinie z zalewy
Nasiona Chia zalać szklanką mleka ryżowego i odstawić na ok. 1 godzinę do napęcznienia.
Mleko kokosowe zagotować i zagęścić agarem (ilość agaru dodać według przepisu na opakowaniu), wystudzić i dodać napęczniałe nasiona Chia.
Średnią tortownicę wysmarować olejem kokosowym i wyłożyć lekko pokruszonymi bezglutenowymi biszkoptami.
Następnie zalać stygnącym mlekiem z nasionami Chia.
Całość udekorować brzoskwiniami z zalewy i zalać galaretką agarową z zalewy z owoców.
