Chleb bananowy bezglutenowy

Chleb bananowy bezglutenowy

Wersja bezglutenowa z mąki jaglanej
Typ dania: Snack
Autor: Paulina Kawa – Zięba

Składniki

  • 1,5 szklanki mąki jaglanej
  • 3 banany (najlepiej dojrzałe z brązowymi kropkami)
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 3 łyżki wybranego słodzidła (może być ksylitol, erytrytol)
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 garść ulubionych orzechów
  • kilka kostek gorzkiej czekolady

Przepis

  • W misce rozgnieść banany widelcem (można użyć też blendera ręcznego). Dodać olej, jajka i słodzidło – wymieszać.
  • W drugiej misce wymieszać suche składniki ( (mąke, proszek do pieczenia, sól)..
  • Całość połączyć i mieszać za pomocą łyżki. Na koniec dodać orzechy i czekoladę – wymieszać.
  • Gotowe ciasto przelać na formy (keksówki) wyłożone papierem i natłuszczonej.
  • Piec ok 40 – 50 minut w 180 stopniach.

Notes

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.